• — Starbucks wil klanten 'vergroenen'

  Starbucksklanten kunnen voortaan helpen de regenwouden te behouden. Als ze betalen met de Conservation International (CI) Starbucks Card, gaat 5 dollarcent naar de gelijknamige organisatie.

• — Calv kiest voor vrije uitloopeieren

  Calv gaat in haar mayonaise en andere sauzen voortaan eieren gebruiken van kippen met vrije uitloop. Dit heeft moederbedrijf Unilever bekend gemaakt aan Wakker Dier.

• — Harm Janssens vertrekt bij Plusfood

  Harm Janssens heeft per 1 maart afscheid genomen van Plusfood, bekend van de merken Friki en Perdix.

• — Quick-restaurant vinden met je telefoon

  Hamburgerketen Quick heeft een eigen iPhone applicatie bedacht waarmee klanten snel het dichtstbijzijnde Quick-filiaal kunnen vinden. Naast de dichtstbijzijnde vestiging geeft de iPhone ook de route naar het restaurant en de openingstijden ervan aan.

• — Behoefte van dikkerds aan snacks is onbewust

  Dikke mensen die graag vet voedsel eten, kunnen daar niets aan doen. Hun hersenen sturen hen hier onbewust op aan. Dat stelt psycholoog Ilse Nijs in haar onderzoek waarop zij deze week promoveert aan de Erasmus Universiteit Rotterdam.

• — Franchisebeurs in Studio Baarn

  De 'franchise & formule beurs Onderneem 't!' wordt op vrijdag 19 en zaterdag 20 maart gehouden in Studio Baarn.

• — Kritiek op Starbucks door salaris topman

  De raad van bestuur van Starbucks moest zich afgelopen week verantwoorden voor het salaris van CEO Howard Schultz. Hij kreeg een salaris van 12 miljoen dollar, terwijl binnen het bedrijf flink gesneden is.

• — Vapiano Rotterdam in mei van start

  Vapiano opent begin mei de deuren in Rotterdam. Het wordt na Den Haag en Amsterdam de derde vestiging van het trendy versconcept met Italiaanse twist.

• — Al Capone's Pizza's groeit door

  Al Capone's Pizzas heeft er een aantal shop-in-shop locaties bij. De komende weken gaan vijf ondernemers met het concept aan de slag.

• — Ook Quick biedt gratis internet

  Ook hamburgerketen Quick gaat gratis draadloos internet aanbieden aan haar klanten in al haar vestigingen. Eerder deze maand zette McDonalds deze stap om vooral zakelijke klanten te trekken.

If we are what we eat, I'm cheap fast and easy!

• — Ook Quick maakt internet gratis

  Quick gaat in zijn hamburgerrestaurants vanaf eind maart een wifi verbinding openstellen voor zijn klanten. Klanten die bij Quick op het internet willen, kunnen gratis verbinden met het draadloze internet dat de hamburgerketen aanbiedt. Daarvoor is geen log-in nodig. De surfer krijgt per uur wel één advertentie voorgeschoteld.

  

• — Gratis internet bij McDonald's in Nederland

  McDonald's gaat in al haar 219 vestigingen in Nederland, uitgezonderd de vestigingen achter de douane op Schiphol, gratis WiFi aanbieden. Wel wordt per restaurant het netwerk beperkt tot maximaal 99 gebruikers en dient men via de browser de gebruiksvoorwaarden van de reclamevrije WiFi-verbinding te accepteren.

• — McDonald's wellicht toch naar Vlissingen?

  McDonald's komt misschien toch nog naar Vlissingen. Na eerder 'definitief' te zijn afgehaakt is de hamburgerketen zich weer aan het oriënteren op een mogelijke vestiging.

• — McDonald's verkoopt weer milkshakes

  Fastfoodketen McDonald's verkoopt vanaf vandaag weer milkshakes. Er zou bij de leiding van het bedrijf geen twijfel meer bestaan over de kwaliteit van de melkmixen. Deze mixen worden geleverd door Friesland Campina. In dat bedrijf zou bij het verpakken van de mixen iets mis zijn gegaan, waardoor de kwaliteit van het product niet langer kon worden gegarandeerd. Daarop besloot McDonald's woensdag om geen milkshakes meer te verkopen.

• — Quick aangeklaagd vanwege halal restaurants

  Een aantal Franse politici is woest omdat de fastfoodfoodketen Quick varkensvlees weert uit acht van de 350 vestigingen. Het snelheidsrestaurant is daardoor ‘halal’ geworden. Quick verving varkensvlees door ritueel geslacht rundvlees en bacon door gerookte kalkoen, waardoor moslims zonder geloofsbezwaren in een burger kunnen bijten. Dit schoot onder meer de burgemeester van het Noord-Franse Roubaix in het verkeerde keelgat. Hij noemt het ‘discriminatie’ en diende een aanklacht in tegen de voedselketen. De bewindsman beroept zich op een Franse wet die stelt dat verstrekking van een goed of dienst niet afhankelijk mag worden gemaakt van geloofsovertuigingen.

  

• — McDonald's introduceert bestelzuilen op Schiphol

  Vanaf 16 februari 2010 heeft Schiphol als eerste luchthaven in Europa twee bestelzuilen bij het McDonald's restaurant in lounge 3 achter de paspoortcontrole staan. Aan deze ‘Easy Order’ kiosk kunnen gasten met behulp van een touch screen hun bestelling zelf samenstellen en betalen met pinpas of credit card. De order wordt vervolgens verzameld en aan de gast gepresenteerd aan een apart deel van de counter.

  

• — Burger King werkt samen met Starbucks in VS

  Burger King gaat in de Verenigde Staten Starbucks koffie verkopen in plaats van de BK Joe koffie die op dit moment in het assortiment zit. Het doel hiervan is om tegenwicht te bieden tegen het populaire McCafé concept van McDonald's in de VS. Door het lanceren van het McCafé concept in de VS heeft Burger King veel terein verloren op McDonald's.

• — Burger King gaat naar Luxemburg

  Eind 2010 zal de eerste Luxemburgse Burger King geopend worden in Foetz.  De gemeente Monnerich heeft inmiddels hiervoor een bouwvergunning afgegeven. De eerste Luxemburgse vestiging wordt ecologisch uniek aangezien er een bergbeek dwars doorheen zal stromen.

• — McDonald's overvallen in Nijmegen

  In Nijmegen is zondagavond de vestiging van McDonald's aan de Wijchenseweg overvallen. Het is onduidelijk hoeveel overvallers erbij betrokken waren. Vooralsnog houdt de politie het op 2 tot 4 daders. Om 22.45 uur kwamen de overvallers het restaurant binnen. Er werd met een pistool gedreigd en de medewerkers werden gedwongen naar de keuken te gaan. De overvallers deden een greep in de kassa’s en gingen er met een onbekend geldbedrag vandoor. Er raakte niemand gewond.

• — McDonald's teruggefloten na ontslag

  De kantonrechter van de Rechtbank Leeuwarden heeft maandag McDonald's in Lemmer teruggefloten nadat zij een medewerkster op staande voet had ontslagen omdat zij aan een collega een plakje kaas op een hamburger had gegeven terwijl er alleen voor een hamburger was betaald. Hierdoor was er volgens McDonald's geen sprake meer van een hamburger, maar van een cheeseburger. De kantonrechter vindt het ontslag echter een te zware maatregel.

• — Quick in de verkoop

  CDC Capital Investissement, een onderdeel van de Franse staat, heeft het verkoopproces voor Quick Restaurants opgestart. CDC heeft Rothshild in de arm genomen om de verkoop mogelijkheden te onderzoeken. De waarde van de Belgische fastfoodketen wordt ingeschat op 800 miljoen euro.

• — Burger King opent eerste vestiging in Rusland

  Burger King heeft vandaag de eerste vestiging in Rusland geopend in het Metropolis Shopping Centre in het noordelijke deel van Moskou. De komende 90 dagen zullen er onder meer nog nieuwe Burger Kings geopend worden in Yevropeisky shopping center en in een mega shopping center in Tyoply Stan. De Russische Burger King franchisee Burger Rus is in handen van Alexander Kolobov, oprichter van de Shokoladnitsa koffie shop keten.

  

• — Oprichter Taco Bell Overleden

  Glenn W. Bell, de oprichter van Taco Bell, is zondag op 86 jarige leeftijd overleden in zijn huis in Rancho Santa Fe. Bell leed sinds 1985 aan de ziekte van Parkinson. Bell opende in 1962 zijn eerste Taco Bell restaurant in Downey, California. In 1964 verkocht hij zijn eerste Taco Bell franchise. In 1978 verkocht hij zijn 868 Taco Bell restaurants aan Pepsi Co voor een aandelen belang van 125 miljoen dollar. Taco Bell is inmiddels onderdeel van Yum Brands en heeft ruim 5800 vestigingen in de VS.

  

• — Burger King op Den Haag CS overvallen

  De Burger King op het Centraal Station in Den Haag is zondagmorgen overvallen. Kort na openingstijd kwam een gewapende man het fastfoodrestaurant binnen. Hij bond de aanwezige medeweker vast en ging er met een flinke buit vandoor. Een ander personeelslid is de overvaller nog achterna gegaan, maar raakte hem kwijt. Tijdens de overval waren er geen klanten binnen.